El queso dominicano muestra un creciente potencial de exportación hacia mercados como México, Estados Unidos y varios países de Europa, impulsado por una mayor demanda internacional de productos lácteos especializados. Este dinamismo abre nuevas oportunidades para los productores locales, especialmente en nichos de consumo premium donde el queso artesanal y de origen gana valor.
De acuerdo con datos oficiales, en lo que va de 2025 la República Dominicana ha exportado queso por un valor aproximado de RD$2.3 millones, lo que representa un crecimiento interanual de 12.3%. El aumento ha sido respaldado, en parte, por la diáspora dominicana, que mantiene la demanda del tradicional queso de hoja en el extranjero, así como por la expansión global del consumo de quesos diferenciados.
Análisis de mercados estratégicos señalan a México como uno de los destinos con mayor crecimiento, seguido de Estados Unidos y países europeos como Países Bajos y Grecia. La presencia previa del queso dominicano en el mercado estadounidense fortalece las posibilidades de consolidar exportaciones y ampliar la participación nacional en el comercio internacional de productos lácteos.
